Какие документы необходимы для открытия своего ресторана

Открытие нового ресторана всегда ассоциируется у нас с праздником. Радостные лица гостей, изысканный аромат фирменных блюд, цветы и шарики – всё это приводит в полный восторг. Несведущим посетителям невдомёк, сколько сил и времени истрачено на подготовку этого праздника. Так с чего же начинается ресторанный бизнес?

Сбор документов, необходимых для открытия нового ресторана.

После принятия решения о создании юридического лица можно приступать к сбору необходимых документов. И в первую очередь это будут:

·Свидетельство о государственной регистрации юридического лица;

·Свидетельство о получении ИНН;

·Документы о постановке на учёт в ПФ и ФОМС;

Если планируется открытие ресторана «с нуля» и нужно начинать строительство, то самое время нанести визит в Роспотребнадзор и получить разрешение на размещение объекта. Этот документ имеет особую юридическую силу, он даёт право на начало всей бизнес-деятельности.

Что дальше?

В том случае, когда ресторан открывается в готовом здании, потребуются документы о соответствии помещения, оборудования и коммуникаций санитарным нормам. Решение выдаётся главным врачом СЭС после рассмотрения предоставленных документов (договор аренды, заключение о качестве сырья и готовой продукции, санитарные книжки сотрудников).

Затем следует получить разрешения в органах пожарной безопасности и МЧС, для этого потребуется наличие огнетушителей, аварийных выходов, противопожарной сигнализации и тревожной кнопки.

Это еще не все

Для открытия своего ресторана нужны следующие свидетельства и лицензии:

·Лицензия на розничную торговлю;

·Лицензия на продажу алкоголя;

·Пакет на осуществление торговой деятельности.

Согласно последним изменениям в законодательстве при открытии ресторанов или кафе требуется получить в отделе культуры разрешение на трансляцию видео-, аудио- и музыкальных произведений.

Вышеперечисленных документов достаточно для того, чтобы начать деятельность в сфере ресторанного бизнеса. Но дальше начинается самое интересное. Потребуется заключение договоров на:

·Утилизацию люминесцентных ламп, отходов, жиров и фритюрных масел;

·Вывоз мусора;

·Поставку продуктов;

·Поставку питьевой воды;

·Услуги охраны.

Это далеко не полный перечень документов, которые требуются для открытия своего ресторана. Можно потратить на их сборы 1,5 – 2 месяца, а можно обратиться за помощью к специалистам, которые помогут организовать ресторанный бизнес «под ключ».

Нужно просто принять решение!

Светлана Ершова - автор Блога "​Копирайтинг от "А" до бесконечности".

Пользуясь случаем я поздравляю хозяйку портала Светлану с Днем Рождения! Желаю Счастья и Любви!


Комментарии:


  • utilea
    2015-04-18 02:08:25
    ​Да, чтоб такой ресторан завести, нужно много документов. Я же приглашаю Вас в мой

    ​Ресторан "Лесная Лилия"

  • Михаил Еремеев
    2015-04-18 21:18:26

    Когда читаешь такие списки, всегда возникает вопрос - Как это люди справляются с этой бумажной горой? Видимо нужно просто очень любить это дело. Непростой бизнес.

    • utilea
      2015-04-19 08:29:42
      Михаил Еремеев

      , непростой. В Интернете легче. Заходите ко мне в Лесную Лилию...

  • Виталина Кононова
    2015-04-19 17:28:30
    А волокиты много в любом традиционном бизнесе. Я поэтому для себя выбрала бизнес простой, и помощь людям приносит!​