С Масленицей! Блины из застывшей пшенной каши.

Блины из застывшей пшенной каши.

- 1 кг пшенной каши;

- по 300 г пшеничной и гречневой мукички;

- 2 столовые ложечки сахарка;

- 2 столовые ложечки сливочного маслица;

- 40 г сухих дрожжей.

Сразу нам надо сварить пшенную кашу. Для этого достаточно взять 1,5 стакана пшена, промыть его раза 4 - в пшене содержится мукичка, ктороая , если ее не вымыть хорошенечко, придаст готовому изделию горечь, поэтому промывать надо очень хорошо. Кипятим 5 стаканов водички, в которую добавляем немного соли и в кипящую воду высыпаем подготовленное пшено. Варим до готовности, не забывая помешивать. Водичка должна полностью впитаться. Готовую кашу полностью остужаем и добавляем к ней пшеничную муку.

Сухие дрожжи разводим в небольшом количестве тепленькой водички и даем им немного подняться, после чего добавляем к тесту. Теперь ждем, что сильно поднимется тесто, после чего добавляем уже гречневую мукичку, сахарок, и если надо - добавляем сольку.

Выпекаем на горячей сковородочке, которую смазываем маселком.

К столу можно подавать со сметанкой или со сладеньким повидлицем или вареньицем.

Приятного аппетита!!!

TEXT.RU - 100.00%


Комментарии:


  • utilea
    2014-02-22 21:21:03
    ух ты - ух ты, вкуснятина! А зачем кашу просто так не кушать? Я приготовлю кашу, так ее скушают и без блинов.
  • soyrica
    2014-02-22 23:57:01
    Наверно вкусные блины, но для меня сложноваты в приготовлении, кашу варить не хочется... люблю что попроще)))))
  • Оксана Минакова
    2014-02-23 10:55:29
    На самом деле, наверное этот рецепт придумали, когда оставалась каша, а есть ее просто уже не хотели. Специально варить мало кто будет, только самые фанаты.
  • oemetc
    2014-02-23 12:15:45
    Никогда не ела такие блины из каши!
    • utilea
      2014-02-23 12:57:30
      Ольга, а я приготовила. Вкусно,
  • Tаисия
    2014-02-27 18:55:38
    Многие не любят саму по себе такую кашу, а вот в блинах она отлично сочетается. Я сама овсяную кашу как таковую ем очень редко, хотя мальчишки мои ее любят. А вот от блинчиков я тоже не отказываюсь...
  • natachernav
    2014-02-27 21:40:06
    Какой интересный рецепт! Обязательно попробую. А выглядят блины заманчиво. Спасибо за новинку!
  • olgab
    2014-03-03 10:18:30
    Блины! Вкусно!
  • Marina
    2014-03-03 19:02:20

    А я вот и блины люблю и кашу такую! Но, блины из каши никогда не делала. наверное, впервые такой рецепт вижу. Надо взять на заметку!

  • Екатерина Снытко
    2014-03-18 21:02:28
    Вкусные блинчики!! Благодарю за вкусное описание!!